作り方

1. 牛肉はひと口大に、長ねぎは斜め薄切りにする。
2. 鍋に油を入れて弱火で牛肉を炒め、中火にして長ねぎ、A、ほうれん草を加えて炒め煮する。
3. 別の鍋に合わせたBを沸騰させ、冷凍のままうどんを加えて再度沸騰したら器に盛り、2をのせる。

※調理時間は目安にして下さい。計量機器は、1カップ=200cc、大さじ1=15cc、小さじ1=5cc。
クッキングガイドで、使用するだしは特に表記のない場合、昆布、かつお風味のものです。