クッキングガイド

9日(火)−ふぐのアーモンド揚げ 208kcal/15分
ふぐのアーモンド揚げ 材料(2人分)
ふぐの一夜干し4尾 A(小麦粉、卵白、スライスアーモンド各適量) B(レタス、レモン、ラディッシュ各適量) 揚げ油適量

作り方

  1. ふぐはAを順につける。軽く両手でアーモンドを押さえ、180℃の揚げ油で3分ほど揚げる。
  2. 1を器に盛り、Bを添える。

※調理時間は目安にして下さい。計量機器は、1カップ=200cc、大さじ1=15cc、小さじ1=5cc。
クッキングガイドで、使用するだしは特に表記のない場合、昆布、かつお風味のものです。



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