作り方

1. 手羽元はAをふり、ローズマリーをまぶす。ベーコンで巻いて、つまようじで止める。
2. 熱したフライパンに油を入れ、弱火でにんにくを1〜2分炒め、中火で1の両面に焼き色がつくまで1〜2分炒め、ふたをしてさらに5〜6分蒸し焼きにする。

※調理時間は目安にして下さい。計量機器は、1カップ=200cc、大さじ1=15cc、小さじ1=5cc。
クッキングガイドで、使用するだしは特に表記のない場合、昆布、かつお風味のものです。