作り方

1. 鍋に場を沸かしAと鶏肉を入れ、約20分ゆでる。ゆで上がったらゆで汁に漬けたまま冷ます。
2. レタスは粗めのせん切りにし、器に敷く。
3. １が冷めたら皮目にごま油をぬり、食べやすい大きさに切り、２の上にのせる。
4. Bを合わせて３にかけ、くし形に切ったトマトを飾る。

※調理時間は目安にして下さい。計量機器は、１カップ＝２００�t、大さじ１＝１５�t、小さじ１＝５�t。
クッキングガイドで、使用するだしは特に表記のない場合、昆布、かつお風味のものです。