作り方

1. さつまいもは２cm厚さに切り、やわらかくゆでておく。
2. だしとＡで１を煮、４分後に切り昆布を入れ２分ほど煮て、味を含ませる。

※調理時間は目安にして下さい。計量機器は、１カップ＝２００�t、大さじ１＝１５�t、小さじ１＝５�t。
クッキングガイドで、使用するだしは特に表記のない場合、昆布、かつお風味のものです。