厳選逸品 - 紅鶏－まろやかさと純な味わいが特長です

安全・味・新鮮

岩手県南部地区は、はっきりとした寒暖の差と四季の変化に富み、海と山、縁と花、澄んだ空気と空に囲まれる、大自然に恵まれた地方です。
南部鶏は、この理想的な環境の中で時間をかけて育てられました。

まろやかさと純な味わいが特長です。

　「紅鶏」は欧米の優れた鶏種を独自にかけ合わせ、岩手県の清らかで豊かな風土の中でじっくりゆっくり育てあげました。ビタミンやミネラルが豊富なオリジナル飼料と、自然のエネルギーが満ちるミネラル活性水を与え、通常よりも長い期間をかけ飼育しています。飼料の主な原料のとうもろこしには、収穫後に防腐剤や殺虫剤を一切使わないポストハーベストフリーコーンを。また鶏には抗生物質・抗菌剤をまったく与えておらず、安心してお召しあがりいただけます。安全で栄養的にも優れている「紅鶏」は、まろやかさの中の純な味わいが特長。鶏本来のおいしさを味わう様々な調理法でお楽しみください。