特集！あったかメニュー

温かい料理に薬味や香辛料を効かせて体を内から温めることで、 本格的な冬到来に向けてしっかりと準備しましょう。

甘鯛の酒蒸し 材料（４人分） 甘鯛(切り身)４切れ　昆布(８cm角)小松菜１束　ゆず１個　酒大さじ４　塩少々 作り方（約１５分） 鯛は中骨を抜き、やや強めに塩をふってから熱湯に通し、残ったうろこを水で洗って取り、水気をふく。 器に洗った昆布を敷いて鯛をのせ、酒をかけて強火の蒸し器で１０分蒸す。 ゆでた小松菜とゆずの輪切りを加え、さらに２分間蒸す。

ビーフストロガノフ風┃鶏のポトフ┃かきの中華風炒め煮 甘鯛の酒蒸し┃海鮮キムチうどん┃鮭の中華風茶碗蒸し┃白菜と豚肉の蒸し鍋

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