特集！夏野菜いっぱいの中華料理

栄養たっぷりの夏野菜は、疲労回復、肌の老化防止などに効果てきめん！ 夏野菜を使ったスタミナ満点の中華料理で体力をつけ、夏本番に備えましょう。

トロピカルな香りでビタミンＡもたっぷり マンゴープリン 材料（２〜３人分） マンゴー３００g　砂糖３０g　加糖練乳５０ml　粉ゼラチン３g　水７５ml 作り方 ゼラチンは分量の水でふやかし、湯煎にかけて溶かす。 マンゴーは種を避けて包丁で切り分け、スプーンで実を取り出す。種の周りの実は手で果汁を絞る。 ２をボウルに入れてつぶし、砂糖、１、加糖練乳を順に加えて混ぜる。容器に入れ、冷蔵庫で冷してかためる。（かためる時間は時間外）。

麻婆茄子（マーボーナス）┃えびいか卵のチリソース炒め 冬瓜とオクラのほたて風味スープ┃トマトと卵の炒めもの 蒸し鶏とさやいんげんのサラダ┃牛肉とみょうがのたたき┃マンゴープリン

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