きのこと豚肉の炊き込みごはん

材料（２人分）
米１と1/2カップ　水270ml　だし昆布（長さ5cm）1枚　しめじ、まいたけ各1/2パック　しいたけ2枚　豚肉（薄切り）50g　Ａ(塩少々　酒大さじ1/2　しょうゆ大さじ1と1/2）

作り方

1. 米は研ぎ、炊飯器に米、分量の水とだし昆布を入れて30分浸し、だし昆布は取り出す（時間外）。
2. しめじ、まいたけは石づきを取りほぐし、しいたけは石づきを取って薄切りにする。豚肉は粗く刻む。
3. ボウルで２、Ａを混ぜる。
4. １に３を汁ごと加えて普通に炊き、10分ほど蒸らし（時間外）、茶碗によそう。