鶏肉のおかき揚げ
材料（2人分）
鶏むね肉120g　A(塩、酒各少々）　B(小麦粉、溶き卵、おかき（砕いたもの）各適量　揚げ油適量

作り方
鶏肉はひと口大のそぎ切りにしてAで下味をつける。Bを順につけ、180℃の揚げ油で揚げる。

新じゃがの甘辛煮
材料（2人分）
新じゃがいも200g　グリーンピース（正味）大さじ2　A(水、砂糖、みりん、しょうゆ各大さじ1　酒小さじ2）

作り方
じゃがいもはひと口大に切る。耐熱ボウルに入れ、グリーンピース、Aを加え、ラップをして電子レンジで8分加熱する。

絹さやの梅マヨ和え
材料（2人分）
絹さや20g　A(梅干し（すりつぶしたもの）少々　マヨネーズ大さじ1/2）

作り方
絹さやは筋を取って耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジで20秒加熱する。合わせたAで和える。

とろろ昆布おむすび
材料（2人分）
ごはん450g　とろろ昆布適量

作り方
ごはんを三角に握り、とろろ昆布をまぶす。