豚肉とたけのこの青じそ焼き
材料(2人分)
豚肉(焼肉用)150g たけのこ(水煮)100g 青じそ3枚 A(酒、しょうゆ、みりん各大さじ1)
作り方(約10分)
青じそは粗く刻み、Aと混ぜる。
豚肉、たけのこを1に15分漬ける(時間外)。汁気をきり、中火〜強火のグリルで6から7分ほど焼く。
おにぎり
材料(2人分)
ごはん200g 梅干し1個 かつお節適量 A(ごはん200g ちりめんじゃこ適量)塩、のり各適量
作り方(約10分)
梅干しは種を取って粗く刻み、かつお節と混ぜる。ごはんに混ぜ、俵型に結ぶ。
Aを混ぜて手に塩をして俵型に結び、のりを巻く。
ふりかけゆでたまご
(半分に切ったゆで卵にふりかけをかける)
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