たらの中華蒸し

材料（2人分）
たら（切身）2切れ　塩少々　えのきだけ1/2袋　長ねぎ1/4本　しょうが1片　A(酒大さじ1、しょうゆ小さじ2　ごま油小さじ1/2　赤唐辛子（小口切り）1本）　三つ葉（ざく切り）２〜３本

1. たらは薄く塩をふり、10分ほどおく（時間外）。
2. えのきは根元を切って半分に、長ねぎ、しょうがはせん切りにする。Aと混ぜ合わせる。
3. 耐熱皿に１を並べ、２を汁ごとのせ、ラップをして電子レンジで4分加熱する。器に盛り、三つ葉をちらす。