たこのチーズから揚げ

材料（２人分）
ゆでたたこ300g　A(にんにく（すりおろし）　塩　こしょう各少々）　B(粉チーズ、片栗粉（１：３の割合）各適量）　揚げ油

作り方

1. たこはぶつ切りにしてAで下味をつけ、合わせたBをまぶす。
2. 180℃の揚げ油で１をキツネ色になるまで２〜3分揚げる。

7月2日　半夏生
半夏生は夏至から数えて約11日目。関西地方では、稲の苗がたこの足のように大地に広がってしっかり育つようにとの願いを込めて、この日にたこを食べる習慣になったそうです。