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特集!スタミナ野菜で暑さを乗り切る! 簡単“旨”どんぶり
スタミナ野菜を使ったどんぶりレシピをご紹介します。
フライパンひとつで手早く作る、電子レンジで加熱するだけ、
切って和えるだけのお手軽メニューです。
肉、魚と組み合わせたり、
味つけをひと工夫するなどして、
たっぷりスタミナをつけましょう。


鮭のアボカド丼

なめたけをかけて
鮭のアボカド丼


材料(2人分)
ごはん400g サーモン(刺身用さく)100〜120g アボカド1/2個 たまねぎ1/6個 きゅうり1/2本 レモン少々 なめたけ大さじ2〜3

作り方

  1. サーモンはそぎ切りに、アボカドはさいの目に切る。
  2. たまねぎは薄切りに、きゅうりはあられ切りに、レモンはいちょうぎりにする。
  3. ごはんを器によそい、1、2をのせる。なめたけをかけ、混ぜながらいただく。


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