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特集!1年のスタートに!家族が喜ぶごちそうメニュー
さあ、新しい年の始まりです。
今年も1年、家族みんなが健康に過ごせるように、 栄養価が高く、
とびきりおいしい旬の食材を使ったごちそうメニューを用意して
、栄養バランスの良い食生活をスタートさせましょう。


白菜とかにのあっさり蒸し

白菜とかにのあっさり蒸し

材料(2人分)
白菜3枚 かにの身50g えのきだけ1/2袋 塩少々 ごま油大さじ1 A(しょうが(せん切り)1片 しょうゆ大さじ1)

作り方

  1. 白菜はひと口大のそぎ切りに、かには軟骨があれば取り除く。えのきは根元を切ってほぐす。
  2. 耐熱ボウルに1を入れ、塩を混ぜる。ラップをして電子レンジで3〜4分加熱し、器に盛る。
  3. 耐熱ボウルにごま油を入れ、ラップをして電子レンジで1分30秒加熱し、2にかける。合わせたAをかけていただく。

 



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