かぶ入りロールキャベツ

材料（2人分）
キャベツ8枚　かぶ1個　A(合い挽き肉150g　新たまねぎ（みじん切り）1/4個　塩、こしょう各少々　パン粉大さじ2）　小麦粉適量　ブイヨンスープ（液体）2カップ　B(塩小さじ1/3　こしょう少々）　粉チーズ適量

作り方

1. キャベツはゆでる。
2. ボウルでAをよく混ぜる。4等分にして、4等分に切ったかぶを芯にして丸める。
3. １を2枚重ねて広げ、薄く小麦粉をふり、２をのせて包む。
4. 鍋にブイヨンスープを入れ、煮立ったら３を入れ、落としぶたをして弱火で20分ほど煮る。Bで味つけし、粉チーズをふる。