さわらとアスパラの簡単フライ
材料（1人分）
さわら（切り身）1切れ　A(塩、こしょう各少々）　B(小麦粉大さじ１と1/2　水大さじ1）　パン粉適量　グリーンアスパラガス2本　揚げ油1カップ

作り方（約10分）

1. さわらはひと口大に切ってAをふり、溶いたB、パン粉の順につける。
2. １、3cmの長さに切ったアスパラを揚げ油で焼き揚げにする。

絹さやとウインナーのチーズ焼き
材料（1人分）
絹さや4枚　ウインナーソーセージ2本　コーン（缶詰）大さじ1/2　トマトケチャップ小さじ1　ミックスチーズ10g

作り方（約10分）

1. 絹さやは筋を取って半分に、ウインナーは小口切りにする。
2. アルミ箔に１、コーンを入れる。ケチャップをかけてミックスチーズをふり、オーブントースターで４〜５分焼く。

菜の花ごはん
材料（1人分）
ごはん200g　菜の花1/4把　錦糸卵（市販）4g

作り方（約５分）

1. 耐熱皿に菜の花を入れ、ラップをして電子レンジで30秒加熱して細かく刻む。
2. あたたかいごはんに１、錦糸卵を混ぜる。