春キャベツのアンチョビーパスタ

材料（2人分）
A(合い挽き肉200g　新たまねぎ（みじん切り）1/4個　卵1/2個　パン粉1/4カップ　塩、こしょう各少々）　新たまねぎ1/4個　マッシュルーム3個　トマト水煮（缶詰）200g　B(ブロッコリー4房　ブイヨンスープ（液体）2/3カップ）　C(塩小さじ1/4　こしょう少々）　サラダ油大さじ1

作り方

1. ボウルでAをよく混ぜる。2等分にして、小判型にまとめる。
2. たまねぎは薄切りに、マッシュルームは石づきを取って半分に切る。
3. トマトはざく切りにする。
4. 熱したフライパンに油を入れ、強火で１の両面を１〜２分焼く。横で２を30秒〜1分炒め、３のトマトとトマトの汁、Bを加えてCで味つけし、弱火で７〜8分煮る。器にハンバーグを盛り、ソースをかける。