焼きかりんとう
揚げない、ヘルシーで素朴な味わいが人気。
ホットケーキミックスで簡単に作れるレシピをご紹介します。

材料（約20個分）
ホットケーキミックス200g　A(卵1個　牛乳140ml）　いりごま（黒）大さじ1　きな粉大さじ1　粉チーズ大さじ1　サラダ油適量

作り方（20分）

1. ボウルでAを泡立て器でよく混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
2. １は3等分に分け、それぞれごま、きな粉、粉チーズを加え、耳たぶくらいの硬さになるまで練るように混ぜる。
3. ２を直径1cmくらいの棒状にのばし、4〜5cmの長さに切る。
4. 熱したフライパンに油を入れ、３を焼き色がつくまで焼き、冷ます（時間外）。