材料（4人分）

白菜1/2個　合びき肉200g　玉ねぎ1個　にんにく1片　パセリみじん切り適宜　トマト水煮缶2缶　水4カップ　オレガノ少々　塩、こしよう各適宜　オリーヴ油大さじ2

作り方

1. 玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
2. 鍋にオリーヴ油と１を入れて火をつけ、玉ねぎが透明になるまで炒める。
3. ひき肉を加えてほぐす様にして炒め、肉が白くパラパラになったらトマト水煮缶、水、縦半分に切った白菜を入れ、オレガノ、塩、こしょうを加えて煮込む。
4. 白菜がしんなりしたら、塩、こしょうで味をととのえる。
5. 白菜を4人分に切って器に盛り、ソースをかけ、パセリを散らす。